【干小魷魚怎么做好吃 鮮味下飯小魷魚干蒸肉餅家常做法】
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1、用料：小魷魚干5只、肉餡400克、馬蹄4個、生抽、糖、鹽、生粉 。
2、小魷魚泡軟 ， 洗干凈 ， 去中間透明的骨 ， 切碎粒 。豬肉餡可以買現成的 ， 也可以自己剁 。馬蹄切碎 。
3、將豬肉餡 ， 馬蹄碎粒 ， 魷魚碎粒放進盤子里面 ， 加入花生油 ， 生抽 ， 鹽 ， 糖 ， 生粉 ， 拌勻 。
4、燒開水 ， 隔水蒸10分鐘 ， 關火燜至水蒸氣散去開鍋 。
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