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【如何挑選優質水果 挑選優質水果的方法】1、皮糙肉厚果香四溢，才是優質水果 。影響水果口感和甜度最重要的因素是品種，并且受光照、水分、營養、溫度、授粉等因素影響 。因此，并不能夠單純從外形就判斷水果好不好吃 。
2、“顏值”要高 。不同的水果有不同的挑法，總體來說，水果要足夠新鮮、成熟度適當、軟硬適中、外形勻稱不畸形，這樣的果實通常發育正常，味道較好，所謂“歪瓜裂棗更甜”是沒道理的 。
3、底色純正 。果實顏色一般分為底色和彩色 。以蘋果為例，成熟的紅色屬于彩色，而沒有變紅的黃白部分屬于底色，紅色面積大一些說明成熟度高、光照充分，偏綠或青色的水果含糖量和成熟度都很低！
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