三、專家提醒:這幾個部位的肉少吃
江蘇省人民醫院營養科主任李群指出 , 吃肉有個“三不吃”原則 , 那就是淋巴不吃、腺體不吃、皮盡量不吃 。 那具體哪些動物的什么部位不能吃呢?
動物脖頸少吃:動物脖子處集中了淋巴組織 , 可能會有病菌 , 最好要少吃 。
雞鴨皮、雞鴨屁股不吃:雞鴨皮里面的脂肪和膽固醇含量較高 , 最好不吃 , 雞鴨屁股中的腺體比較多 , 里面可能會有病菌、代謝廢物 , 因此最好不吃 。
畜三腺不吃:牛、羊、豬等動物身上的腎上腺、甲狀腺、病變淋巴腺等不宜使用 , 淋巴腺中可能會殘留病菌 , 甲狀腺、腎上腺等中則可能含有太多激素 , 這些物質普通的烹飪方式很難破壞 , 最好不要食用 。
魚頭、魚腹黑膜不吃:魚頭最容易積蓄污染物 , 尤其是魚齡越大的污染程度越高 , 因此魚頭不建議食用 。 魚腹黑膜的主要成分是脂肪 , 很容易吸收一些脂溶性的污染物 , 最好不吃 。
癌癥與飲食習慣有關 , 很多癌癥都是吃出來的 , 平常一定要管住嘴、邁開腿 。 另外 , 肉可以吃 , 但是有些動物的有些部位的肉是不宜食用的 。
參考資料:
[1
《“光”這樣就能殺死癌癥?》.深圳大學華南醫院.2022-09-05
[2
《這5種癌癥 , 可能都是你一口口吃出來的!》.CCTV生活圈.2022-03-18
[3
《警惕!這9種肉最好別吃或少吃!尤其是最后三種…》.科普中國.2020-12-19
【“一束光”殺死癌細胞!損傷小恢復快,光動力療法對多種癌癥有效】未經作者允許授權 , 禁止轉載
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