1、料:梨600克 。
2、輔料:杏仁20克 。
3、調料:冰糖30克 。
4、雪梨洗凈,留皮去核,切成滾刀塊;
5、杏仁洗凈,瀝干;
6、鍋放在火上,加入適量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,蓋嚴;
【如何做潤喉湯】7、先用旺火煮3~5分鐘,再轉用文火煮1小時,盛入碗中,晾涼后即成 。
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