1、原料：黃豆粉150克（黃豆粉是自己做的就是炒黃豆磨成粉）面粉200克、玉米粉300克酵母5克 。
2、做法：
?。?）原料混合均勻 。
?。?）發酵8個小時 。
?。?）面團均勻分成20份搓成團 。
?。?）小圓球搓成圓柱形 ， 中指插進面團里捏成窩窩頭的樣子 。
?。?）窩窩頭靜止30分鐘 。
【糖尿病窩窩頭做法】 ?。?）冷水上鍋蒸20分鐘 。
1、原料：黃豆粉150克（黃豆粉是自己做的就是炒黃豆磨成粉）面粉200克、玉米粉300克酵母5克 。
2、做法：
?。?）原料混合均勻 。
?。?）發酵8個小時 。
?。?）面團均勻分成20份搓成團 。
?。?）小圓球搓成圓柱形 ， 中指插進面團里捏成窩窩頭的樣子 。
?。?）窩窩頭靜止30分鐘 。
【糖尿病窩窩頭做法】 ?。?）冷水上鍋蒸20分鐘 。