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四“莓”水果養生功效大不同( 三 )

生活百科


5、降血壓防中風：楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達100毫克左右 ?，F代醫學研究證實，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率 。因此具有理氣活血，調節血脂，降低膽固醇和血壓，防備中風等作用 。
6、防癌抗癌：楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用 。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用 。
7、益腎利尿除濕：楊梅果實鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于腎臟可以高興心臟，間接發揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用 。因此具有益腎利尿除濕的作用，對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果 。
溫馨提醒：莓類水果最好即買即食，否則必須冷藏在0～2℃的冰箱中，最多只能貯放一星期，有些甚至只可放3日，吃時才用水洗凈 。假如洗凈后放入冰箱，則輕易發霉 。