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晚餐吃太晚危害大,怎么吃才健康( 二 )

生活百科


5、四類食物來“救急” 。假如由于各種原因，無法按時吃飯，不得不在9點以后才吃的話，最好選擇谷物、豆類、奶類和水果，這四類食物脂肪含量低，消化吸收較為輕易，不會給胃腸帶來負擔，如小米粥、熱湯面、疙瘩湯等 。
晚餐吃什么好？
1、富含色氨酸的食物，包括五谷雜糧（小米、大豆）、香蕉、海藻等
其中，小米是最佳的催眠器，因為在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富，小米中還含有大量淀粉，吃后輕易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量 。
2、含B族維生素豐富的食物
比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物，可維持神經功能的穩定，有助于消除焦急及安眠 。小麥、白菜等富含維生素B6的食物，能在腦中幫助血清素的合成，有助于安眠 。