花生有毒教你安心食用小妙招,花生的保健食譜推薦( 二 ) _生活百科

3．花生粳米粥
落花生50克，粳米100克，冰糖適量。將花生與粳米洗凈加水同煮，沸后改用文火，待粥將成。放人冰糖稍
煮即可。本粥具有健脾開胃，養血通乳的功效，適用于睥虛納差、貧血體衰、產后乳汁不足等病癥。常常食之有補益的作用。
適合人群
1．相宜營養不良，食欲不振，咳嗽之人食用；相宜腳氣病患者食用；相宜婦女產后乳汁缺少者食用；相宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，以及各種出血性疾病之人食用；相宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助于老人滋補保健。
【花生有毒教你安心食用小妙招,花生的保健食譜推薦】2．花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用；花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食；內熱上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重，長久不愈；跌打損傷者不宜食用，因花生中有一種凝血因子，可使血淤不散，加重淤腫。