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快速蒸黃花菜的方法

生活百科快速

1、主料：五花肉500克 。
【快速蒸黃花菜的方法】2、輔料：荷葉1張、干香菇6個、干黃花菜100克、腐乳(紅)1塊 。
3、調料：色拉油適量、食鹽4克、醬油10克、白糖5克 。
4、先將五花肉洗凈 ， 燒開水，將肉先氽一下 。
5、將豆腐乳、糖和鹽調勻待用 。
6、撈出來后再有皮的一面抹上醬油 。
7、燒油鍋，將洗好打塊的五花肉炸一下 。
8、肉涼了以后切成塊，把調好的醬抹在肉 。
9、香菇洗凈、黃花菜泡開 。
10、將荷葉洗干凈，鋪在籠屜里交將香菇、黃花菜放墊在下面，肉碼放在上面，上鍋蒸熟 ， 連同荷葉一起擺放到盤子里就好了 。