豬大骨湯面的做法：
【面湯豬大骨湯怎么熬制】準(zhǔn)備材料豬大骨、油菜葉、掛面蔥、姜、米醋、鹽、花椒、大料、水 。洗凈的豬大骨放沸水鍋焯一下去血水；大骨放入鍋中添加足量清水，一并放入大料、花椒、蔥段和姜片；再放入少許米醋，大火燒開；小火燉2個小時左右；取油菜葉洗凈并切段；另起鍋煮熟面條；切成段的油菜葉放入大骨湯中；下入煮熟的面條調(diào)入鹽即可 。

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