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腐竹拌菠菜的做法

生活百科腐竹


腐竹拌菠菜的做法

文章插圖
【腐竹拌菠菜的做法】1、食材：菠菜200克、干腐竹2根、姜末適量、鹽適量、花椒油少許、雞精少許、香油幾滴 。
2、干腐竹掰幾段，泡幾個小時 ， 泡透 。
3、泡好腐竹斜切成段，菠菜洗凈切段 。姜切末 。
4、菠菜、腐竹分別用熱水焯一下，過涼備用 。
5、把菠菜、腐竹放在大碗里，加入配料表中的調料，攪拌均勻 。