材明細
主料
【自制酸奶的，夏季養生下午茶】牛奶750g
輔料
酸奶菌粉1g
調料
白砂糖適量
原味口味
其他工藝
一天耗時
簡單難度自制酸奶的做法步驟
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1酸奶機的內膽與攪拌勺用開水沖燙殺菌 。
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2倒入250克牛奶之后加入一顆酸奶菌攪拌均勻 。
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3倒入剩下500克牛奶后放入適量砂糖 。
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4攪拌均勻之后會發現牛奶表面上有少量油花 ， 如果保證模具沖燙干凈并把水倒掉的話這些油就是牛奶中的油脂 ， 所以不必擔心 。
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5內膽放入酸奶機 ， 做酸奶模式 。 如果是夏天氣溫比較高的話你可以將時間縮短到8到9小時 。
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6酸奶功能執行完之后將內膽取出 ， 酸奶還是熱的 。
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7用干凈的勺子將酸奶舀出 ， 加入蜂蜜或白砂糖調味 ， 攪拌均勻即可 。
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8加上水果搭配更好 。
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