食材明細
主料
草莓500克
輔料
濃稠酸奶1000克
西米100克
調料
純凈水100克
酸甜口味
煮工藝
廿分鐘耗時
簡單難度草莓西米甘露的做法步驟
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1準備好食材 。
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2鍋中水開放西米煮10分鐘 ， 期間要多次攪拌下 ， 免得粘鍋底 ， 關火燜15分鐘 。
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【夏季解暑下午茶，草莓西米甘露】3撈出沖洗兩遍 ， 然后用冷開水浸泡 。
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4草莓洗凈去蒂 ， 300克草莓切大塊 ， 200克草莓切小丁 。
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5料理機中放300克草莓塊 ， 350克濃稠酸奶、100克純凈水 。
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6選果汁鍵攪打成奶昔 。
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7飲品瓶中平均放入剩下的200克草莓丁 。
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8放入煮好的西米 。
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9剩下的酸奶平均放入4個飲品瓶中 。
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10最后分別倒入打好的草莓奶昔即可享用了 ， 冰箱冷藏后風味更佳 。
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11成品圖 。
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