花生醬卷,美味下午茶

食材明細
主料
面粉500克
花生醬適量
蔥花適量
溫水275克
調料
酵母粉3克
鹽2克
甜味口味
蒸工藝
一小時耗時
普通難度花生醬卷的做法步驟
花生醬卷,美味下午茶
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1溫水加入酵母粉攪拌均勻 , 揉成面團 。
花生醬卷,美味下午茶
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2蓋上濕布 , 發酵至兩倍大 。
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3蔥花切斷花生醬準備好 。
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4取一個面劑搟開 , 舀一勺花生醬涂抹均勻 , 再撒少許鹽 。
花生醬卷,美味下午茶
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5然后卷起來 。。
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6切斷 , 兩兩相對扭成花卷狀全部做好 , 其余面團做成花卷然后二次發酵(大約30分鐘) , 上蒸鍋蒸20分 , 燜5分鐘 。
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花生醬卷,美味下午茶】7成品 , 開吃 , 安排起來 。