黃曲霉|醫生呼吁停止使用絞肉機，因為會傷肝、致癌？別再被忽悠了( 二 ) 黃曲霉

清洗方法：
家用的小油壺要每周清洗1次，將油壺中殘留的油徹底清洗干凈并晾干。此外，每次不要倒太多的油到油壺，夠用一周就行。

?3、砧板
砧板經常和刀接觸，容易留下一道道細縫，使用后容易有食物殘留，如果經常不清洗，這些食物殘渣就會變質，加上潮濕陰暗的環境，很容易產生具有強大毒性的黃曲霉素。
清洗方法：
方法一可以用流動的清水和硬刷來刷洗砧板，然后再用開水燙一下并在陽光下曬干；方法二是刮板浸鹽清洗法，每次在使用砧板后用刀將表面的食物殘渣刮去，再用清水進行刷洗，然后放入濃度15%左右的鹽水中浸泡兩小時，最后取出并晾干。
4、空調
空調在使用一段時間后容易堆積污垢，這些污垢容易滋生真菌和細菌，和人體接觸后可能會誘發多種疾病，比如鼻炎、感冒、哮喘等。
清洗方法：
清洗前一定要先將電源切斷，如果是掛壁式空調，可以直接打開面蓋取出隔塵網，如果是立柜式空調，可以用螺絲刀將機身面蓋兩側的螺絲擰開再打開面蓋取出隔塵網。用清水將隔塵網的灰塵沖干凈并晾干，最后重新裝回去。

?隨著人們生活水平提高，生活中有越來越多的家電和日用品，我們在使用的時候除了要注意安全外，也要注意健康的使用方法。
參考資料：
[1
《醫生建議停止使用絞肉機，因為會損傷肝臟？危言聳聽》.福建辟謠.2022-06-28
[2
《【防火寶典】器械事故應急處置：正確使用絞肉機的方法》.麗水消防.2014-02-27
[3
《警惕！廚房中竟然\"潛伏\"了這么多致癌物，很多人還不知道！》.科普中國.2021-04-10
[4
《【實用】驚呆了！家里空調原來這么臟，清洗妙招拿走不謝~》.央視財經. 2016-05-23
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