窩瓜和南瓜的區別 _生活百科

南瓜，又稱窩瓜、倭瓜、番瓜、飯瓜等。是葫蘆科南瓜屬的一個種類，是常見的蔓生草本植物，花期在5～7月，生長期在7～9月，成熟期為一個月，含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維、鉀元素、磷元素、鎂元素、鈣元素等營養成分，食用后對身體有諸多補益作用。

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窩瓜和南瓜的區別
窩瓜和南瓜并無區別，只是不同地區的叫法。
不同的地區，種植同一種食物可能會有不同的命名，南方地區稱呼為南瓜，北方地區稱呼為窩瓜，實際上都是同一種食物，雖然產地和稱呼不同，但是二者的營養價值區別并不大，主要成分都是碳水化合物、胡蘿卜素、蛋白質、鉀元素等。
南瓜怎么做好吃
清炒青南瓜
材料：青南瓜、蔥蒜、鹽。
做法：
1、挑選新鮮青南瓜。
2、用刀削去青南瓜表面的皮，掏干凈內部的瓤。
2、將處理過的青南瓜切成細絲。
3、熱鍋放油，放入蔥蒜爆香。
4、倒入切好的南瓜絲快速翻炒
5、南瓜絲出水后放入少許鹽。
6、出鍋食用。
香蔥炒南瓜
材料：南瓜、蔥、蒜、油、鹽。
做法：
1、挑選新鮮南瓜。
2、用刀將南瓜外皮去掉，然后將南瓜切成片狀。
2、熱鍋放油，將蒜末放入爆香。
3、爆香后，把南瓜片放入鍋里進行煸炒。
4、等南瓜炒出水的時候可以開始放調味品了。
【窩瓜和南瓜的區別】5、等南瓜炒軟之后就可以撒上小蔥出鍋了。