減肥期間吃肉也能瘦？其實吃對了更利于減肥哦，快來看看 _健康小知識

很多人減肥期間這樣不敢吃，那也不敢吃，尤其是肉，覺得肉吃了肯定會長胖。
那減肥期間可以吃肉不呢？當然可以吃，不過你得選對，才有利于減肥。
其實，只要我們是在調控好整體能量基礎上，吃肉不僅能夠提高我們的代謝消耗，還能保障我們的營養均衡，避免營養不良。

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想要吃肉我們就得學會吃，為什么吃，吃什么，怎么吃，吃多少。
首先，我們要知道為什么要吃肉？
我們肉是蛋白質的主要來源，蛋白質構成了我們機體的基本組織，沒有蛋白質就沒有我們的生命。
并且，肉類食物的飽腹感很強，稍微吃點就能持續提供長時間的飽腹，利于我們減肥期間控制飲食攝入量。
【減肥期間吃肉也能瘦？其實吃對了更利于減肥哦，快來看看】還有，肉類食物的食物熱效應是最強的，遠遠高于碳水類、脂肪類食物，這樣有利于增加我們的能量消耗，幫助減肥。

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然后，我們要知道，我們吃肉要吃什么？
減肥期間我們要盡可能選擇高蛋白低脂肪的純瘦肉，它們含有的蛋白質比較充分，但是脂肪含量比較少，有利于減肥
并瘦肉也分很多的品種，比如畜肉，禽肉，魚類海鮮等等，不同種類的瘦肉營養價值也是不一樣的。其中又分為白肉和紅肉，白肉主要就是畜肉，包括地上跑的，豬牛羊。而白肉主要就是禽肉和魚類海鮮。
其中紅肉里面營養素比較豐富，有豐富的蛋白質、維生素B1、B2、A、D、已經礦物質，尤其是鐵元素含量比較豐富，是補鐵神器，像100g紅肉里面就含有了20.2g蛋白質， 3.2毫克鐵，是補鐵原料。
于此同時，紅肉里面含有的脂肪也是比較多的，多為飽和脂肪酸，攝入過多會增加心血管疾病、肥胖等慢性疾病。
白肉，同樣的營養比較豐富，蛋白質含量比較豐富，但脂肪相對含量低，并且主要為不飽和脂肪酸，能夠有利于心血管疾病的預防。并且白肉里面蛋白質的氨基酸是一起的，能夠更高效的被人體吸收消化。
這些肉類要少吃或不吃。
肥肉，里面全是脂肪，熱量高，并且多屬于飽和脂肪酸，不利于身體健康。
腌制肉，里面的鹽含量很高，并且因為腌制容易產生致癌物質。
加工肉，很多加工肉經過加工后會出現一定的滯留期，長時間的放置，利于細菌的生長，同時還有可能產生致癌物質。
不同的烹飪方式對我們的飲食也是有不同的效果的，

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那我們吃肉也要看看到底是是怎么吃的。
如果肉選對了，但是烹飪方式不對，很可能得不償失。
減肥期間的烹調方式盡量用燉、蒸、煮或者無油烤或煎的方式，避免油炸油煎和明火烤的方式，比如紅燒魚變成清蒸魚，糖醋排骨改成燉煮肉塊，炸雞排改成無油煎雞排或嫩蒸雞胸肉等。
那每天應該吃多少蛋白質呢？
最直觀的就是在我們的中國居民膳食寶塔里面規定的。成年每天平均攝入水產類40-75g ，畜禽肉類40-75g ，蛋類推薦每天40-50g ，一天的肉類攝入總量是120-200g 。用手來展示話，就相當于這樣2/3手掌到一個手掌的量。當然蛋白質不僅僅是魚肉蛋，還有豆類25-35g ，奶制品300g ，這部分也不能少。并且不同體重的人需求量也是不一樣，一般來說1kg體重至少需要1g的蛋白質，如果你是60kg那你每天至少需要60g的蛋白質，一個雞蛋的蛋白質在10g左右，如果只是吃蛋，要吃至少6個雞蛋才行。