1、食材：紅糖1.5塊、水150克、紅棗少許、自發粉一包、雞蛋2個、花生油適量 。
2、把自發粉放于大碗中，加少量花生油，加入攪拌好的雞蛋液，邊攪拌邊加入少量水，同時加入煮好的紅糖水 。
3、攪拌粘稠，放于蒸碟中，擺好紅棗 。
【清制發糕做法步驟】4、文火蒸25分鐘，8分鐘小火，時間到清制發糕就好了 。

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