1、鴿子1只 ， 天麻10克，紅棗2-3個(gè)，枸杞適量 ， 姜片2片，鹽少許 。
2、準(zhǔn)備好鴿子、天麻、紅棗、枸杞、姜片等材料 。
3、鴿子下鍋焯水，撈出控干水分 。
4、把焯水后的鴿子放進(jìn)燉盅 。
5、放入洗好的輔料，加適量清水 。
6、蓋上蓋子，隔水燉1.5個(gè)小時(shí) 。
【天麻鴿子湯如何做】7、出鍋前加少許鹽調(diào)味即可 。

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