海參的吃法與做法 _海參

1、蔥白斜切花刀不要斷，準備淀粉水。
2、倒入食用油，放入蔥白，翻炒至兩面金黃。
3、放入泡發海參，大火翻炒1分鐘。
4、加入生抽、蠔油、水100ML，大火煮沸。
5、放入鹽，翻炒均勻，一邊攪拌一邊倒入水淀粉。
【海參的吃法與做法】6、大火收汁，盛出即可。