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10.第二天早上取出 ， 回溫一下 ， 發酵都體積差不多2倍大的時候開蒸 ， 大約蒸40分鐘左右 。 我用蒸烤箱蒸 ， 同時還蒸了點土豆 ， 一起當早餐 。 沒有蒸烤箱 ， 用蒸鍋時間也一樣 ， 注意別燒干水就行 。

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11.取出 ， 脫模 。

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切片 ， 即食 。

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