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【木瓜排骨通草的做法】材料：木瓜、排骨、姜、通草、鹽 。
做法：1.姜切片，通草洗凈，木瓜去皮去籽并切成大塊，排骨洗凈雜質(zhì)，放入開水中汆燙3分鐘，撈出用溫水沖洗干凈；
2、倒去鍋中的水，重新加入足量的水，放入姜片、通草和汆燙過的排骨 ， 大火煮開后撇凈浮沫 ， 轉(zhuǎn)小火煲煮1小時；
3、放入切好的木瓜塊，繼續(xù)小火煲煮30分鐘 ， 加鹽調(diào)味關(guān)火即可 。

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