文章插圖
1、準(zhǔn)備好材料，洗凈精肋排，放在開水里焯一下，撈出 ， 再用溫?zé)崴疀_去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根 ， 沖洗干凈，姜切片，待用 。
2、將鍋燒熱，放少量麻油，至六成熱，將焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟，過5分鐘后再放入切好的玉米 。
【茶樹菇排骨湯做法】3、加適量鹽煲20分鐘，關(guān)火，稍微燜一下即可 。

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