文章插圖
1、用料：筒骨三塊、海鮮菇一小把、白玉菇一小把、香菇5個、鹽適量、白蘿卜半個、純牛奶2湯勺 。
2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗凈瀝干 。
3、香菇切片，白蘿切小塊 。
4、枸杞提前泡發 。
5、筒骨洗凈，冷水下鍋，焯水后撈起 。
6、筒骨焯水后用清水沖洗干凈備用 。
7、重新放入冷水鍋中 ， 用高壓鍋燉半小時 。
8、燉好后倒入炒鍋里 。
9、加入兩片生姜，適量蔥段 。
【海鮮菇白蘿卜筒骨湯怎么做】10、加入一湯勺料酒 。
11、加入兩勺純牛奶 。
12、加入菌菇 。
13、加入香菇和白蘿，大火燒開轉中火將菌菇燉熟 。
14、菌菇熟時放入枸杞 。
15、加入適量鹽和胡椒粉調味，雞精可以加入適量 。

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