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禁食、喝粥、換奶粉…孩子拉肚子該怎么吃？( 二 )


那么 ， 什么樣的飲食算清淡飲食呢？有些媽媽直接就只給孩子吃白粥 。 難道這就叫清淡飲食？
拉肚子 ， 不能僅僅吃白粥 。 孩子的生長發育 ， 需要全面的營養 ， 包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素等等 。
病毒性的拉肚子 ， 往往需要1-2周才能恢復 ， 單純的喝白粥 ， 孩子營養跟不上 ， 容易影響生長發育 。 并且在生病期間 ， 其實更加需要足夠的營養 ， 來幫助機體的修復 ， 只喝白粥 ， 僅僅攝入碳水化合物 ， 反而不利于恢復 。
具體什么叫"清淡飲食" ， 可以看看這篇文章《醫生口中的"清淡飲食"到底指什么？》
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聽說肉類很難消化 ，
是不是不能吃肉？
禁食、喝粥、換奶粉…孩子拉肚子該怎么吃？
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拉肚子的寶寶 ， 仍然需要豐富的營養 ， 而肉類能夠為人體提供蛋白質 ， 所以仍然要吃肉 。 但是 ， 要吃紅肉、魚肉這一類的優質蛋白 。
拉肚子的寶寶 ， 大便中有未消化的食物 ， 一方面跟孩子咀嚼能力不足有關 ， 不能將食物嚼得比較碎；另一方面 ， 跟拉肚子時消化能力較平常弱一些有關系 。 這是正常現象 ， 不需要因此忌憚吃肉 。
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推薦吃哪些食物呢？
很多研究發現 ， 均衡飲食可以縮短拉肚子的時間 。
美國兒科學會建議孩子在沒有脫水的情況下 ， 24小時內就可以逐步恢復到平常的飲食結構 。 推薦面包、土豆、大米等富含碳水化合物的食物 ， 瘦肉、蔬菜、水果、酸奶等等 。 這些食物不僅能夠減少從大便中丟失水分 ， 還能夠幫助腸道黏膜吸收電解質 ， 有利于疾病的恢復 。
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推薦BRAT飲食嗎？
BRAT即使Banana,Rice,Applesauce,Toast（香蕉、米飯、蘋果醬、烤面包）的縮寫 。
既往西方一些兒科醫生建議急性腹瀉的孩子給予BRAT飲食 。 理由是這些食物比較容易消化 ， 腸道負擔輕 ， 可以減少拉肚子的次數 。
但是 ， 目前的研究認為BRAT飲食結構中 ， 纖維素低、蛋白質低、脂肪含量低 ， 缺乏營養 ， 這樣子吃 ， 不利于腸道黏膜修復 。 所以 ， 對于腹瀉的兒童而言 ， 目前并不推薦BRAT飲食 。
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哪些食物不建議吃呢？
太油膩的東西不吃 ， 例如不要給小寶寶喝骨頭湯；
盡量吃瘦肉 ， 不吃肥肉；
未稀釋過的梨汁、蘋果汁等等果汁 ， 由于含糖量很高 ， 含鈉、鉀等電解質含量低 ， 增加腸道滲透壓 ， 導致拉肚子加重 ， 不推薦使用 。
紅牛、寶礦力等飲料 ， 由于里面的電解質配比其實并不合適 ， 糖份也高 ， 不作為推薦 。
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孩子不愛喝口服補鹽液 ，
可以自己配糖鹽水給孩子喝嗎？
這個也是高頻的問題 ， 答案是：當然不可以！
口服補鹽液是有嚴格的電解質配比的 ， 并且不僅僅是只有糖和鈉 ， 還有一個非常重要的電解質 ， 那就是鉀 。
血鉀維持在穩定的水平 ， 對于細胞基本功能至關重要；嚴重的低血鉀 ， 孩子會看起來虛弱無力 ， 甚至影響心臟的跳動 。
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本文科學審核：知貝醫療兒內科馮媚媚醫生
參考資料：
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