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【油膩食物包括哪些】1、油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品 。凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸于油膩食物 ， 因為這些食品藏有大量油脂 。因為其中油脂太大 ， 所以可稱為：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調拌食品 。
2、月餅也屬于油膩之物，因為在制作時加入了大量糖和油，會引起“三高”——血壓高、血脂高、血糖高 。
3、本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬于油膩食物 。

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