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可以做粉絲白菜蝦仁湯 。
材料：奶白菜，粉絲，蝦仁，油，魚露，姜絲 。
做法：
1、蝦沖洗干凈后去殼，用魚露和油淹漬10分鐘左右，待用；
2、鍋里燒開水，把蝦殼放入鍋中 ， 抓出上湯，煮過的蝦殼撈出 。蝦殼留著烘干后碾磨成末；
3、白菜洗凈切小段，與粉絲、姜絲一起放入蝦湯里；
【干蝦仁做湯怎么做】4、菜熟后放入蝦仁，開鍋后加魚露調味即可 。
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