1. 首頁 > 生活 > >

如何燉雞蛋好吃又嫩 如何燉雞蛋好吃又嫩

小知識

怎樣燉雞蛋好吃又嫩
今天小編介紹怎樣燉雞蛋好吃又嫩的生活小知識，關于如何燉雞蛋好吃又嫩 如何燉雞蛋好吃又嫩，相關內容具體如下：

如何燉雞蛋好吃又嫩 如何燉雞蛋好吃又嫩

文章插圖

如何燉雞蛋好吃又嫩 如何燉雞蛋好吃又嫩

文章插圖
1、食材：雞蛋兩個，溫水適量、生抽一勺，香油少許 。
【如何燉雞蛋好吃又嫩 如何燉雞蛋好吃又嫩】2、把兩個雞蛋打入碗中，加少許鹽來調味 。
3、用打蛋器把雞蛋打出泡沫，最好多打一會 。
4、蛋液打好后入加1.5左右的溫水，繼續打均勻后用過濾網，過濾掉表面的泡沫，燉出來的雞蛋口感更細膩 。
5、把過濾后的雞蛋液用保鮮膜蓋起來，用牙簽戳幾個洞，來透氣，燉出來雞蛋不會有蜂窗口狀 。
6、起鍋燒水磊火煮沸之后小火慢燉十分鐘左右即可 。
7、雞蛋燉好后出鍋，加入一勺生抽，少許麻油來調味
8、最后撒上蔥花，這樣口感嫩滑的燉雞蛋就做好了，可以享用了 。
以上是辣媽營關于如何燉雞蛋好吃又嫩 如何燉雞蛋好吃又嫩的具體內容，僅供大家參考建議 。