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如何做醬牛肉最好吃 如何做醬牛肉最好吃

小知識

怎樣做醬牛肉最好吃
小編為大家講一講怎樣做醬牛肉最好吃的生活小經驗 ， 關于如何做醬牛肉最好吃 如何做醬牛肉最好吃 ， 接下來就是全面介紹 。

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文章插圖

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1、準備牛兩斤腱子肉 ， 茶葉2小勺 ， 兩個八角 ， 五克桂皮 ， 老抽1大勺 ， 鹽適量 ， 糖1大勺 ， 白酒適量 ， 香葉適量 ， 花椒適量 ， 二十五克蔥 ， 二十五克姜 。
2、牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時 ， 其中更換幾次水 ， 直到水變得清澈 ， 沒有血滲出為止 。
3、八角、茶葉、桂皮、香葉、花椒等香料放入 ， 用線封口 。
4、鍋中加入清水 ， 水中加入半小杯白酒 ， 將牛肉放入 。
5、開火煮 ， 煮至牛肉顏色變白 ， 體積縮小即可關火 。
6、然后將牛肉取出 ， 用涼水沖洗干凈備用 。
7、電鍋里放入牛肉 ， 加入切片的蔥姜 。
8、倒入一大勺白酒 。
9、放入老抽和適量鹽 ， 加入一大勺糖 。
10、最后將縫好的料包放入 。
【如何做醬牛肉最好吃 如何做醬牛肉最好吃】11、往鍋中加入適量開水 。
12、蓋上鍋壓上閥 ， 時間要控制好 ， 大約在四十分鐘左右即可 。
13、涼后即可撈出切片 ， 即可食用 。
以上是辣媽營關于如何做醬牛肉最好吃 如何做醬牛肉最好吃的具體介紹 ， 供網友們借鑒參考 。