教你做9款簡單又好吃的精致小點心 你知道哪些簡單又好吃的精致小點心

教你做9款簡單又好吃的精致小點心
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1、用料:米飯,雞蛋,鹽 。
做法:
步驟一:燜好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團(手上沾些水就不粘手了);
步驟二:雞蛋打勻后加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下;
步驟三:平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了 。
2、用料:紫薯,白芝麻,少許植物油 。
【教你做9款簡單又好吃的精致小點心 你知道哪些簡單又好吃的精致小點心】做法:
步驟一:紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟;
步驟二:用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅;
步驟三:不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鐘;
步驟四:出鍋時可以在撒點芝麻 。
3、用料:鮮牛奶500g,蛋白3個,芒果2個,糖20g 。
做法:
步驟一:牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼;
步驟二:用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶;
步驟三:倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾打散的蛋白,攪勻;
步驟四:蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開后小火蒸15分鐘,凝固即可;
步驟五:芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏后更爽滑 。
4、用料:新鮮木瓜,牛奶 。
做法:
步驟一:木瓜削皮去籽,放到濾網里碾碎得到果汁;
步驟二:牛奶燒開倒進果汁里,果汁和牛奶的比例為1:3;
步驟三:放涼凝固即可使用 。
5、用料:山藥,藍莓醬 。
做法:
步驟一:山藥帶皮清洗干凈,切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鐘);
步驟二:將山藥壓成泥,加一點點鹽,如果山藥太干,可以放些牛奶稀釋;
步驟三:裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀;
步驟四:藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一點要充分攪拌均勻,淋在山藥泥上 。
6、用料:香蕉,南瓜,糯米粉 。
做法:
步驟一:南瓜去皮去籽后切小片放入微波爐6分鐘,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖;
步驟二:南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性;
步驟三:香蕉去皮后先切斷,再切成細條;
步驟四:把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀;
步驟五:油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分 。
7、用料:糯米粉300g,細砂糖27g,鹽1撮,水約225ml 。
做法:
步驟一:將除水外的材料放入盆里,視面糊的硬度一點點加水,糅合面團像耳垂般硬度;
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