1. 首頁 > 生活 > >

爛肉豇豆做法

生活百科豇豆

爛肉豇豆是較為生活中的作法，爛肉豇豆十分的下飯菜,做起來非常簡單，尤其是在夏季的情況下人的食欲不大好，此刻吃一些酸菜發酸，再再加辣椒干，可以推動人的胃口，爛肉豇豆的作法也非常簡單，下邊我們就來了解一下這些方面的內容 。
提前準備泡豇豆500克上下，提前準備瘦豬肉二量，提前準備適當的油、麻椒、味精，提前準備小量的辣椒干、姜和蒜 。
泡豇豆撈出來，切成小丁，用冷水侵泡一下，把生豬肉清理干凈之后切碎，添加適量的水淀粉，添加米酒和醬油，攪拌均勻，預留 。把辣椒干碾成小顆粒，把蒜切割成末，把姜切割成粒 。
鍋里放冷油，油燒之后放進麻椒，炸成清香味，隨后把麻椒撈出來，放進蒜粒、姜粒，再次炒出香味，隨后放進辣椒干，炒成甜味兒之后，添加肉沫，再次不斷的煸炒，直至肉沫變顏色，這個時候把泡豇豆放進鍋中務必的煸炒，煸炒之后添加適量的味精就可以了，隨后出鍋擺盤 。
【爛肉豇豆做法】 由于泡豇豆早已有鹽味道了，所以說千萬別加鹽了，防止過咸，喜愛略微甜一點的，能夠添加白砂糖來提味，豆角的營養成分很高，特別是在可以促消化，含有多種多樣營養元素和維他命，具備防止便秘的實際效果，適度的吃一些針對糖尿病人而言也是有非常好的調理的功效，可以提升糖原的新陳代謝，是糖尿病人較為理想化的食品之一 。爛肉豇豆的作法也非常簡單，特別是在在夏季吃有非常好的健脾開胃的實際效果 。