因此 , 對于糖尿病患者來說 , 除了藥物控制外 , 飲食控制也十分重要 , 那么 , 飲食該如何控制呢?

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首先 , 飲食方面要注意粗糧和細糧合理搭配 , 以谷類的食物為主 , 再加上低脂肪、低糖、低鹽、高膳食纖維的飲食模式 , 可以吃燕麥片、南瓜等富含膳食纖維的食物 。 在烹飪的時候 , 要盡量使用植物油 , 保證有充足的不飽和脂肪酸 , 同時還要多吃蔬菜 , 注意限鹽 。
其次 , 可以多吃五谷雜糧 , 豆類和豆制品 , 多吃具有降血糖效果的食物 , 比如苦瓜、香菇、洋蔥、南瓜、柚子等;不要吃各種糖果、果汁、果醬、蜜餞、甜餅干、水果罐頭、糖制糕點、汽水等 , 不喝酒 , 不吃含有高膽固醇的動物脂肪和食物 。 此外 , 糖尿病腎病患者不要食用豆制品 。
最后 , 一日三餐吃七成飽 , 不要吃得過飽 , 也不要吃辛辣和過甜的食物 , 因為這些食物容易加重糖尿病病情 , 不管是什么食物 , 就算再適合糖尿病患者吃 , 也不要過量 , 吃七分飽就可以了 。

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四、這4種水果雖不甜 , 卻是高糖食物 , 要少吃
講完了糖尿病的防治 , 現在給大家提煉一些干貨 , 幫助避開誤區 。
糖尿病患者在挑選水果的時候 , 往往會覺得吃起來不甜的水果含糖量就低 , 其實這個想法不科學 。 水果甜度并不是靠吃起來甜或不甜來決定的 , 水果中糖的種類和含量都會對水果的甜味造成影響 。
水果中能夠產生甜味的物質有三種 , 分別為果糖、蔗糖、葡萄糖 , 其實前兩種糖分都好說 , 他們從口感上就很甜 , 所以糖尿病患者很好辨別 , 但是葡萄糖確實一種甜度不高 , 但是升糖指數極高的糖分 , 所以糖尿病患者要記得避開葡萄糖高的水果 。

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1、山楂
山楂吃起來有點酸 , 能刺激胃液和唾液的分泌 , 提高食欲 , 但是對于糖尿病患者來說 , 山楂卻不是友善的水果 , 山楂的含糖量卻超過20% , 每100克的熱量就高達95千卡 , 因此糖尿病患者如果大量食用山楂 , 容易造成血糖在短時間內就上升 , 對血糖的控制是十分不利的 。

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2、桑葚
桑葚也叫做桑果 , 是桑樹的果實 , 吃起來酸酸甜甜的 , 具有止渴生津的作用 , 但是桑葚的含糖量并不低 , 在成熟的桑葚中 , 每100克就大約含有13.8克的糖 , 糖尿病患者要少吃 。

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3、火龍果
火龍果屬于典型的吃起來不甜的水果 , 可以說吃起來毫無甜膩感 。 其實并不是火龍果的含糖量只有14% , 遠低于榴蓮和香蕉等水果 , 所以火龍果并不屬于高糖分的水果 。 但是 , 火龍果中含有的糖分70%~80%都屬于葡萄糖 , 而葡萄糖的升糖指數是100 , 果糖的只有23 , 因此火龍果吃起來雖然不甜 , 但是它的升糖指數卻不容忽視 , 糖尿病患者應該盡量少吃 。

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4、百香果
百香果吃起來沒有膩人的甜度 , 主要是酸的口感 , 而且百香果吃起來味道不錯 , 所以受到很多人的喜愛 。 但是糖尿病患者應該盡量不要吃百香果 , 有數據發現 , 每100克百香果中就含有11.2克的糖以及23.38克的碳水化合物 , 對于控制不好血糖的患者來說 , 吃過多百香果等于是雪上加霜 。
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