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水果健康無公害，為何糖尿病患者不能隨便吃？快來了解下

健康知識養生常識

“醫生說了要少吃主食 ， 我半個月沒吃主食了 ， 每天就只吃點水果 ， 怎么還會血糖高呢？”
面對檢查結果 ， 秦大媽十分不理解 。 在她的印象里 ， 她是嚴格按照醫生的話來調整飲食 ， 如今不僅沒能恢復健康 ， 怎么還越吃越瘦 ， 血糖還超標了呢？
在患上糖尿病后 ， 醫生建議秦大媽要控制主食 ， 于是她很聽話的每天只吃一筷子飯 ， 但是人都會餓 ， 秦大媽餓了就瘋狂吃水果 ， 想著反正水果這么健康 ， 也不頂飽 ， 不會對身體造成什么危害 。
就這樣秦大媽肆無忌憚地吃了起來 ， 可讓人沒想到的是檢查后卻發現血糖升高了 。
許多糖尿病患者認為主食富含碳水化合物 ， 攝入容易使血糖升高 ， 所以少吃甚至不吃主食 ， 甚至在糖尿病患者中很流行用生酮飲食來降血糖 ， 就是不吃碳水化合物 ， 少吃素菜 ， 多吃葷菜和蛋白質 。 其實這是錯誤的 。
連秦大媽的主治醫生也很無奈地表示：主食要有選擇地吃 ， 但不是一點不吃呀！
水果健康無公害，為何糖尿病患者不能隨便吃？快來了解下
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一、水果健康無公害 ， 為何糖尿病患者不能隨便吃？
很多人都認為水果維生素豐富 ， 是很健康的水果 ， 糖尿病患者可以隨便吃 。
但是！
部分水果的升糖指數不一定低于米飯 。
水果的升糖指數大多低于米飯、饅頭等主食 ， 因此糖尿病在血糖控制平穩的前提下 ， 可以吃水果 。 不過 ， 糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量 ， 以及各種不同水果的血糖生成指數而定 。
柚子、檸檬、櫻桃、草莓等水果每百克的含糖量很低 ， 糖尿病患者可以適量食用 。 而哈密瓜、提子、柿子、紅果等每100克百克含糖量高于20克 ， 這些水果糖尿病人則不適宜吃 。
另外 ， 干貨水果如柿餅、葡萄干、桂圓等都屬于含糖量特別高 。 其他水果加工產品 ， 如水果罐頭、果汁、飲料、干果、果脯等 ， 一般都是加糖制作的 ， 不能與新鮮水果等同看待 ， 糖尿病患者都不能吃 。
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二、多喝酸奶 ， 有利于腸道健康
除了糖尿病不建議隨便亂吃水果外 ， 這些飲食誤區也很多人搞錯 。 例如 ， 很多人認為多喝酸奶 ， 有利于腸道健康 。
誠然 ， 乳酸菌有助于食物的消化 ， 但是酸奶中的乳酸菌少之又少 ， 并且乳酸菌的生存條件十分苛刻 ， 需要在5℃內保存 ， 很多時候在制作或者運輸的過程中 ， 酸奶中的存活的乳酸菌早就所剩無幾 ， 自然利于腸道健康的說話就沒有了 。
此外 ， 酸奶來源于牛奶 ， 而牛奶中的乳糖甜度很低 ， 其中一部分在酸奶發酵中變成了乳酸 ， 所以發酵之后的酸奶 ， 如果不加點糖來調和 ， 就會酸得很難下咽 ， 因此需要添加額外的糖才能讓酸奶變得酸甜可口 。 這間接會導致我們的肥胖 ， 不利于心血管疾病的治療 。
所以 ， 選擇酸奶的時候 ， 可以細看標簽 ， 在保證蛋白質含量夠高的前提下 ， 優先選擇碳水化合物含量低一些的品種 。 某些兒童奶或果味酸奶含糖量要更高一些 ， 這顯然對兒童的健康成長不利 。
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三、喝粥可以養胃 ， 胃不好得多喝粥
除了酸奶有利于腸道健康的謠言來說 ， 喝粥養胃也可以說是根深蒂固 。
之所以有人會認為吃粥養胃 ， 是因為吃粥容易消化 ， 加上餐后血糖快速升高 ， 便會給大腦分泌一種“愉悅的信號” 。 其實 ， 這種觀點有些片面 ， 如果長期喝粥 ， 不注意飲食搭配 ， 容易導致營養攝入不足 。