關鍵字：藥丸 青菜 維生素 diy

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維生素和保健食品，過度簡化了營養成分，天然食物有多種成分相輔相成，是萃取單一成分的保健食品無法取代的 ?！耙煌肭嗖说臓I養素，是復合維生素沒法給的 ?！?br /> 臺灣林口長庚醫院毒物科主任林杰梁說：“雖然萃取的藥丸營養素濃度較高，但可能會強化血管新生抑制作用，影響血液供給到其他器官，如心臟及腦，造成缺氧問題 。天然的蔬果濃度雖低但很安全，只要飲食均衡及多樣化，一樣可以達到相同效果 ?！?br /> 【一顆藥丸抵不上一碗青菜】美國伊利諾大學研究證實，西紅柿和芥蘭都能延緩前列腺癌發生，但兩者一起吃效果更好 。而且食物中富含多種植物性化學物，如茶多酚、大豆中的異黃酮、兒茶素、葡萄或花生中的白

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