為啥子喝了那么多“無糖”飲料還是一樣長胖?( 三 ) _健康小知識

甜味劑可以分為天然甜味劑、人工合成甜味劑或營養性甜味劑、非營養性甜味劑：
天然甜味劑包括果糖、赤蘚糖醇等，同時也屬于營養性甜味劑，會產生熱量。
人工合成甜味劑主要有阿斯巴甜，也屬于非營養性甜味劑，產生的熱量可以忽略不計。
甜味劑有一個很明顯的特點，就是min甜，往往在食物或飲品中加一點點的甜味劑，就足夠甜了。比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的150~200倍，只需少量添加就夠了，所以熱量也可以忽略不計。
由于熱量低+甜，甜味劑就作為一種添加劑用在飲料中，越來越受到朋克養生人群的喜歡。
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由于甜味劑的熱量很低，單用含糖飲料與加了甜味劑的無糖飲料來比的話，喝同樣的量，肯定喝加甜味劑的無糖飲料熱量整體都低，不容易長胖。但是，要綜合科學地考慮的話，我們要回答：不一定，甚至部分人更容易長胖。
原因主要有兩點：
第一，雖然長期喝有甜味劑的無糖飲料，減少了精制糖的使用，但長期食用甜味劑食品會降低人們對甜味的敏感度，可能反而導致在其他食物中攝入更多的糖。