共有五種解決方法，如下 。
1、開蓋煮去味法 。烹煮蘿卜時，打開鍋蓋烹飪可以去除異味 。
【泡蘿卜很苦怎么辦】2、焯水去味法 。蘿卜在烹飪前焯水去除異味 。
3、食鹽去味法 。在烹飪蘿卜前，在切好的蘿卜上加入適量鹽 ， 過濾去蘿卜汁，可減少蘿卜苦味 。
4、食醋去味法 。先將其切碎，按比例放入食醋放入鍋中蒸煮，異味可消除 。
5、小蘇打去味法 。將蘿卜切碎 ， 按照比例加入小蘇打拌勻煮熟，即可去除異味 。

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