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奶香綿軟饅頭的做法

生活百科綿軟

1、材料：馬鈴薯淀粉500克、低筋面粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、細砂糖35g、雞蛋2個 。
2、雞蛋磕入碗中 ， 加入細砂糖 。
3、用打蛋器攪拌均勻 。
4、馬鈴薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌勻 。
5、混合后的粉倒入過濾勺中 。
6、篩入蛋液里 。
【奶香綿軟饅頭的做法】7、先用塑料刮刀按不規則方向翻拌成絮狀 。
8、然后揉成面團 。
9、取一小塊面團，揉成小長條，用個勺子一小份一小份的分割，順便勺出放在手掌中，然后揉成饅頭餅胚 。
10、最后放入預熱好的烤箱，180度，烤12分鐘左右即可 。