用干面條做蒸面步驟 _面條

在做蒸面條的情況下，既能夠應用鮮面條來蒸，還可以應用面條來蒸，換句話說還可以應用干面條回家做蒸面，全是較為非常好的挑選，再用干面條來做蒸面的情況下，所需要的時間可能略微長一點，作法和濕面也基本同樣，能夠提前準備一些五花肉，提前準備一些長豆角，此外還可以提前準備朝天椒豆芽菜這些來開展制做。
【用干面條做蒸面步驟】 用干面條做蒸面流程
主要材料：鮮面條500g、肉200g、長豆角150g、豆芽菜100g、朝天椒2個、姜片2條、蒜頭2個、鹽、十三香1勺、味精、生抽、番茄、米酒
1、炒鍋中添加水，水開后放入篦子，把鮮面條放到篦子頂蓋上蓋子低火蒸10分鐘。
2、準備好所需食物：肉切成片（怎么切都可以）、長豆角切條，朝天椒割開，番茄剁碎，姜切條，蒜頭切成片，豆芽菜洗完后放進盤里。
3、炒菜鍋中添加油，油燒后先把肉添加鍋中煸炒至9完善，裝進盤里，留底油，放進生姜大蒜，炒出香味后添加番茄朝天椒煸炒1分鐘，添加長豆角煸炒一會兒再添加豆芽菜和以前炒過的肉煸炒2分鐘上下，添加2勺鹽，雞精，十三香，煸炒十多分鐘，添加小量的水，蓋上蓋子燜2分鐘。
4、等菜熟后，把蒸后的鮮面條倒進炒菜鍋中，添加小量生抽，與菜一起拌勻稱。再放進炒鍋中蒸5分鐘就可以起鍋。
小提示：
1、燒菜放的調味品能夠依據自身喜愛的口感加上。2、蒸熟的是鮮面條用筷子挑一挑，避免出現一塊一塊的。蒸面條是河南和安徽北邊的傳統式面點，制做原材料關鍵有五花肉、辣椒、大白菜、綠豆芽等，口感美味，營養豐富。