1、食材：胡蘿卜半根、雞蛋2個、面粉60克、1克鹽、一把蔥花碎 。
【胡蘿卜雞蛋餅的做法和配方】2、胡蘿卜搓成絲，或者用刀切成絲或者末 。
3、加入2個雞蛋攪拌均勻；
4、再加入面粉和鹽攪拌均勻，再加入蔥末攪拌均勻 。
5、取一平底鍋，預熱，倒少量油，倒入面糊，攤開 ， 小火煎至兩面金黃即可 。
1、食材：胡蘿卜半根、雞蛋2個、面粉60克、1克鹽、一把蔥花碎 。
【胡蘿卜雞蛋餅的做法和配方】2、胡蘿卜搓成絲，或者用刀切成絲或者末 。
3、加入2個雞蛋攪拌均勻；
4、再加入面粉和鹽攪拌均勻，再加入蔥末攪拌均勻 。
5、取一平底鍋，預熱，倒少量油，倒入面糊，攤開 ， 小火煎至兩面金黃即可 。