1、材料：香菇50克、干草菇40克、白果80克、姜片、芹菜梗段、芹菜葉各適量 。
2、配料：料酒適量、食鹽、高湯500毫升 。
3、做法：草菇提前1小時用溫水浸泡 ， 把香菇也一起浸泡好，變軟以后去根蒂，對比切塊，一起放入沸水焯湯 。
4、白果去殼、心，洗凈；芹菜梗洗凈以后切成小段；芹菜葉洗凈，撕開成小片 。
5、油鍋燒熱 ， 爆香姜片，加草菇片、香菇塊、白果、高湯、料酒及水煮開 。
【干香菇湯的家常做法】6、之后再加入芹菜梗段、芹菜葉片稍微燜片刻時間，最后加入食鹽即可 。
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