今日入伏,別只知道做綠豆湯!隔三差五喝點它,消暑養心更祛濕~

今天開始就正式進入三伏天了 , 最近全國多地發出了高溫預警 , 加上時有雷陣雨 , 高溫、潮濕、悶熱的天氣 , 讓人精神困倦 , 沒有胃口 , 此時適合喝些什么來消暑祛濕?
清熱解暑的綠豆湯絕對是人氣之選!但綠豆湯偏寒涼 , 脾胃虛寒、身體虛弱的人不適合喝!
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為此 , 小二分享“一湯一茶” , 特別適合久待空調房的飯團們 , 抓緊喝起來!
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一碗三豆湯
消暑養心 , 不傷脾胃
不妨把綠豆湯換成“三豆湯” , 即為綠豆、赤小豆、黑豆 。 這是出自宋代的《類編朱氏集驗醫方》的古方 , 流傳已久 , 藥食同源 , 既能消暑養心 , 又不傷脾胃 。
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三豆湯
食材:綠豆、赤小豆、黑豆各20克 , 冰糖適量
做法:所有食材洗凈 , 豆類提前浸泡1小時以上 , 一起放入鍋中 , 加水煮至軟爛即可 。
好處:綠豆清熱解暑;赤小豆紅色入心 , 健脾止瀉、利水消腫;加入黑豆后中和綠豆的寒性 , 這樣不易傷脾胃 , 而且心腎相交 , 補腎的同時也有助于養心 。
今日入伏,別只知道做綠豆湯!隔三差五喝點它,消暑養心更祛濕~】需要注意的是 , 赤小豆比紅豆瘦長、個頭要小 , 兩者外觀相似 , 但紅豆的健脾祛濕作用遠遠比不上赤小豆 。
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夏季適合清補 , 多酸多甘 , 補氣去火 。
飲食可選用綠豆、西瓜、絲瓜、冬瓜、番茄、黃瓜、鴨肉、草魚、鯽魚等;藥膳滋補可選擇西洋參、黨參、黃芪、茯苓、谷麥芽、神曲等 。
2
常喝姜棗茶
健脾胃、祛寒濕
俗話說 , “冬吃蘿卜夏吃姜 , 不用醫生開藥方” 。
入夏后氣溫升高 , 很多人喜歡用電扇空調對著吹 , 各種冰棒、冷飲下肚 , 反而使得寒濕堆積 , 耗損陽氣 , 容易手冷腳冷、腹瀉 , 每天都覺得渾身乏力、沒力氣 。
這時候適合喝上一杯姜棗茶 , 既能溫中散寒、調和脾胃 , 驅逐體內寒濕 , 為秋冬身體打好基礎;又有助于排汗降溫 。
姜棗茶配方很簡單 , 只有生姜和紅棗兩種食材 , 家家都有!
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姜棗茶
食材:帶皮生姜6克(2-3片)、大棗6枚
好處:漢代著名醫家張仲景很多調脾胃的方子 , 均是姜棗同用 。 大棗是甘溫之品 , 甘緩養血 , 健脾補心;而生姜是辛散之品 , 防止大棗補而滯膩 。 大棗+生姜 , 辛散辛通 , 補而不滯 , 調脾胃 , 祛寒濕 。
[注意事項]
①生姜不要去皮 , 姜皮是涼性的 , 帶皮吃不容易上火 。
②最好在上午喝 , 午后吃姜容易心火太旺 , 尤其是到了晚上 , 容易精神振奮 , 影響睡眠 。
③長時間待在空調房 , 胃寒(表現為經常惡心反胃、有時嘔吐清水、怕吃涼)胃口不開、氣血不通、手腳冰涼 , 有以上任意一種情況 , 入伏后可繼續喝姜棗茶 。
④喝姜棗茶上火了 , 需暫停飲用 。 易上火的人(表現為眼睛紅腫、尿黃、大便干結、咽干牙痛等)也可以將大棗換成綠茶 。
3
伏天養生注意“三防”
1防中暑
三伏天在小暑與處暑期間 , 天氣一天比一天熱 , 隨著氣溫的升高 , 人體產熱增加 , 散熱減少 , 若體溫調節功能失調 , 很易中暑 , 甚至患上熱射病 。
熱射病屬于重癥中暑 , 體溫升高可達40℃以上 , 并伴有干熱和意識障礙、嗜睡、昏迷等癥狀 , 死亡率能達50-60%!