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炎炎夏日，如何正確吃冷飲？

健康知識養生常識

【來源：上海普陀】
炎熱的夏季
消暑圣品——“冷飲”隆重登場
但吃冷飲需要注意些什么？
哪些人群不宜食用？
一起來看看↓
炎炎夏日，如何正確吃冷飲？
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吃冷飲的健康隱患
1.急性胃黏膜病變
經常大量食用生冷食物 ， 使胃黏膜受刺激 ， 長期處于充血狀態 ， 可引起急性胃黏膜病變 。 表現為上腹痛 ， 起病較急 ， 有黑便 ， 時有嘔吐癥狀 ， 嚴重者可出現突然嘔血 。
它發病快 ， 緩解也快 ， 有時稍微控制飲食 ， 疼痛就可緩解 ， 因此 ， 很容易被忽略 ， 進而延誤治療 。
2.胃潰瘍
在日常 ， 胃潰瘍主要表現為腹部或臍周疼痛 ， 間歇性反復發作 ， 有規律疼痛 ， 如餐后、季節變換時容易發作 ， 還有腹脹的癥狀 ， 伴有消化不良、食欲差 。
3.腸痙攣
急性腹痛中 ， 最為常見的是腸痙攣（又稱痙攣性腸絞痛） 。 吃大量冷食 ， 常引發這種疾病 。
這種腹痛是突然發作的 ， 疼痛在肚臍周圍比較顯著 ， 可持續數分鐘或數十分鐘 ， 時作時止 。 若一直疼痛不止 ， 應盡快就醫 。
4.腸梗阻
腸子里的東西如食物、糞便等就堆積在腸子里 ， 引起腸子絞痛、嘔吐、腹脹 。 這叫腸梗阻 ， 多發在小孩身上 ， 大人也有 。
炎炎夏日，如何正確吃冷飲？
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哪些人群不宜食用冷飲？
1.嬰幼兒：
消化系統發育尚不完全 ， 多食冷飲會造成食欲下降 ， 造成營養失衡 ， 嚴重者則會引起腹痛、腹瀉等消化道癥狀 。
2.經期婦女
易導致造成痛經、月經不調等婦科疾病 。
3.三高及肥胖人群
冷飲屬于高熱量食品 ， 含有大量的糖分和脂肪 ， 不利于控制體重、血脂、血糖和血壓 。
4.患有胃腸道疾病的患者
加重胃腸道負擔 ， 誘發或加重胃腸道疾病 。
5.患有心血管系統疾病的人
胃腸道突然受到冷飲刺激會導致血管收縮 ， 血壓升高 ， 造成心肌缺血、心絞痛等癥狀 ， 嚴重的甚至可能誘發腦溢血 。
孩子能不能吃冷飲？
孩子1歲以下 ， 不能吃！
絕大部分市售冰淇淋含有糖 ， 少部分在加工中會添加鹽 。 1歲以內的寶寶建議以母乳或者配方奶喂養 ， 天然食物做輔食 ， 而我國居民膳食指南建議2歲以內孩子的輔食中不添加糖 。
所以在寶寶1至2歲的期間 ， 不要給孩子吃市售冰淇淋 ， 孩子2歲以后也盡量注意偶爾、少量的原則 ， 不主動提供 。
炎炎夏日，如何正確吃冷飲？
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冰淇淋的健康顧慮在高糖、高油、高熱量上 ， 2歲以上寶寶每天游離糖攝入量最好不要超過25g 。
從飲食或營養角度 ， 任何健康風險或收益都是長期積累的過程 ， 孩子假如只是偶爾吃一次 ， 家長不用特別糾結 。
合格的冷飲怎么選？
#1
看配料表
要關注配料表中的先后順序 。 一般的食品配料是按照由多到少的順序排列的 ， 越靠前含量越多 。
如果配料表中奶或奶制品排在前幾位的 ， 那么冰淇淋中的含奶量就比較有保證 。
看營養成分
主要看營養成分表中蛋白質的含量 ， 蛋白質含量高的冰淇淋、雪糕 ， 一般也更優質一些 。
如果冰淇淋每100克中含有3克以上的蛋白質 ， 就說明它的蛋白質含量 ， 足以和牛奶媲美了！
#2
#3
購買正規產品
最重要的 ， 一定要購買正規產品 。 最好去超市買 ， 買的時候要看好生產日期和保質期 ， 不合格的冷飲 ， 會存在微生物污染問題 ， 影響家人健康 。