
文章插圖
1、原料:豆芽、蔥花、鹽、雞精、蠔油、生抽 。
2、首先將豆芽浸泡3分鐘,撈起漂浮的豆殼 。
3、然后撈起豆芽,晾干水分 。切蔥花備用 。
4、鍋內熱油,待油熱時放豆芽入鍋,不停的翻炒 。炒至七八成熟時,放入鹽、雞精、蠔油、生抽,最后在翻炒幾下即可裝盤 。
【豆芽如何做減肥餐 清炒豆芽的做法】5、裝盤,撒上蔥花即可 。
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