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痛風|夏天容易誘發痛風，偏愛4種美食的人，尿酸難免要超標( 二 )

痛風尿酸


白扁豆、薏苡仁、蓮子米、紅豆、赤小豆、山藥、芡實 ， 都具有祛濕的良好作用 。
上面的植物可煲湯、可煮粥 ， 可全部組合用 ， 也可任意組合用 ， 也可單獨用 。
4、蛋白質攝入應適量
痛風病人的蛋白質供給量應與正常人一樣或稍低 ， 一般每千克體重每天0.8克-1.0克即可 。
通常以牛奶、干酪、雞蛋、谷類和蔬菜等作為蛋白質的主要食物來源 。 緩解期的病人也可選用少量肉、魚或禽類食物 。

5、脂肪攝入量應限制
膳食中脂肪所占熱量比較大時 ， 其代謝產物影響尿酸的正常排泄 ， 所以脂肪攝入量應偏低 ， 一般控制在每天50克左右為宜 。
除食物本身所含脂肪外 ， 烹調用油應選擇菜籽油、蘇子植物油、秋麻仁油等植物油 。


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