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食物|98歲長壽老人，喜歡吃4種食物，符合現代科學，不妨了解下

壽命的長短受很多因素的營養，比如意外、疾病等等。但是如果想要長壽，那么身體健康是前提條件。良好的生活習慣是身體健康的基礎保障，所以“養生”（養成良好的生活習慣）是非常重要的。包括合理的作息與飲食，不要熬夜與過度疲勞；合理的運動鍛煉，以及樂觀的心態等等。
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98歲老人喜歡吃這4種食物：隨著社會的發展，人們的生活水平也越來越好，人均壽命也大幅提高。90歲以上的高齡老年人越來越多。當然，人口老齡化問題也越來越嚴重。今天這里要給大家介紹的是我的外婆，由于年輕的時候做豆腐生意，所以村里人都管她叫“豆腐婆”，今年已經是98歲高齡，身體依然很硬朗。她喜歡吃以下4種食物。
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1、喜歡吃豆腐年輕的時候經常做豆腐買，所以經常也會吃些豆腐。聽豆腐婆說，年輕的時候由于生活條件比較差，所以每天做豆腐剩下的豆腐渣都不會倒掉，而是自己吃。時常有些豆腐沒賣掉，也會自己吃，因為豆腐隔天就會變壞，所以吃豆腐的很多?，F代營養學研究表明，大豆的營養價值非常全面，包括含有豐富蛋白質與鈣質，而且含有豐富的維生素與礦物質，到目前為止，豆制品依然是我們非常理想的營養食品。而且豆制品含有的膽固醇幾乎為0，更符合老年人的身體健康需求。
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2、喜歡吃魚過去經濟不是很發達，加工食品比較少，食物大多是自給自足。而吃得比較多的肉類食品就是魚。因為稻田里可以養魚，不是拿來賣而是自己吃。所以年輕的時候吃得比較多的肉類就是魚，現在老人依然非常喜歡吃魚。家住農村，每逢趕集都會買些魚回來吃。魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值也非常全面。含有豐富優質蛋白，較低的脂肪，各種礦物質與維生素含量都非常高，在肉制品中是首選食品。而且魚肉肉質松軟，老年人牙口不好，胃部蠕動功能下降，分泌的胃液不足，多吃些魚肉比其他食材更容易消化吸收。所以魚肉是老人最理想的肉制品。
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3、喜歡吃新鮮蔬菜聽阿姨（豆腐婆大女兒）說，她每天都要吃很多綠葉蔬菜，尤其是晚餐，不然晚上睡不著覺，大便也不好解?，F代營養學研究表明，新鮮蔬菜是人體膳食纖維的主要來源，而且含有豐富維生素與礦物質。每天攝入足夠的膳食纖維不僅可以促進胃腸蠕動，還能吸收腸道中的代謝廢物，包括多余的脂肪與膽固醇。多吃些新鮮的蔬菜有助于清理腸道，大便更通暢。《中國居民膳食指南（2016）》建議，我國居民成年人每天應攝入300——500克新鮮蔬菜，其中至少有1份為綠葉蔬菜。
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4、喜歡吃新鮮水果，喜歡喝水98歲的豆腐婆，現在行動有些不太方便，阿姨照顧她的同時，每天還要忙著干農活。每次出門之前都要準備足夠的水，放在老人能夠拿到的位置，以便于能夠隨時喝水。還有就是特別喜歡吃水果，雖然牙齒不太好，但是她會小心翼翼地，一點一點地吃。有些時候阿姨也會用勺子滑下來一點點喂給她吃，就如同喂養嬰兒一樣。
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當然除了飲食，還有一件事喜歡做，就是喜歡曬太陽。但凡遇到晴天，就會自己一個人去球場曬太陽。當然，年輕的時候豆腐婆也是非常勤勞的；經歷過動蕩的年代，吃過苦、受過難、也餓過肚子，然而依然很有壽緣。這除了強大的遺傳基因之外，我想與老年人這些飲食習慣也是密不可分的。