【薯條怎么炸 炸薯條的做法】1、首先先準備兩個土豆，然后把它們洗干凈、去皮 。
2、再切成0.7cm左右的條狀（或者用器具做成喜愛的形狀），泡淡鹽水10分鐘 。
3、然后把土豆條放入開水中 ， 煮3-5分鐘，撈起 。
4、撈出后瀝干水份，放入冰箱冷凍 。
5、油鍋燒到7分熱，放入薯條（無需解凍） ， 炸直金黃色即可 。
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