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1、動(dòng)物肝臟：動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵 ， 是最理想的補(bǔ)血食物之一 。可以鹵制、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配 。年輕人一周吃2-3次即可，每次10-30克，50歲以上的半個(gè)月吃一次即可 。
2、菠菜：菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認(rèn)為菠菜中的鐵不易被人體吸收 。菠菜的補(bǔ)血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關(guān) 。胡蘿卜素能治夜盲癥，還能調(diào)節(jié)細(xì)胞的各項(xiàng)功能，對(duì)各種出血癥有益 。
3、烏雞：烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用 。
4、干龍眼肉：這種補(bǔ)血的食物在民間可謂是非常的有名 ， 一般家庭要補(bǔ)血它絕對(duì)是首?。蟹淺７岣壞奶?。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，對(duì)于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用 。
5、紫葡萄干：紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果 。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克 。而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉），也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等 。
6、蓮藕：藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血 。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血 。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用 。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來(lái)潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕 。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉 。
7、黑棗：干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗 ， 它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍 。但干棗含有豐富的膳食纖維 ， 不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用 。
8、桑葚干：桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào) 。一般建議將桑葚干煮粥吃 ， 每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用 。
9、黑芝麻：有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效 。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣 。腎藏精，精生髓 ， 髓化血，因此，血的根本也在于腎 。至于紅色食物補(bǔ)血 ， 理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色” 。
【十大補(bǔ)血食物 十大補(bǔ)血食物有哪些】10、當(dāng)歸：當(dāng)歸歸肝、心、脾和大腸經(jīng)，通過(guò)長(zhǎng)期的臨床觀察，中醫(yī)早已明確其補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便等主要功能 。正如清代《本草經(jīng)百種錄》所說(shuō)：“當(dāng)歸為血家必用之藥……實(shí)為養(yǎng)血之要品 。”若分用 ， 當(dāng)歸身長(zhǎng)于補(bǔ)血、潤(rùn)腸，當(dāng)歸尾長(zhǎng)于活血止痛 。
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