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1、魚肉的營養價值高 。魚肉含有豐富的蛋白質和人體所必需的20多種氨基酸 。
2、魚有健腦益智的作用 。魚肉的脂肪絕大多數是不飽和脂肪酸，能為人的大腦的新陳代謝提供充足的營養 。
【夏季吃帶魚的好處 魚肉的功效介紹】3、增強視力 。多吃魚能預防隨年齡增長，而引發的視網膜黃斑退化的作用 。
4、減少和預防疾病 。魚肉中含有的蛋白質和不飽和脂肪酸，有降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風的作用 。
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