【香煎孜然土豆片怎么做】1、食材：土豆350克、香蔥5克、鹽5克、雞精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克 。
2、首先我們把土豆削皮切成均勻的厚片 。
3、把切好的土豆片用水沖洗干凈 ， 去除淀粉 。
4、把清洗干凈的土豆片撈出控干水分 。
5、鍋中放油，加入適量的鹽 ， 放入土豆片，小火慢慢煎制 。
6、把土豆片煎至兩面金黃 。
7、土豆片盛出，放入盤子備用 。
8、香蔥清洗干凈，切成蔥花 。
9、把煎好的土豆片放入鍋中，加入胡椒粉，孜然粉，五香粉，花椒粉，辣椒粉，雞精 ， 蔥花攪拌均勻即可裝盤食用 。