翠冠、翠玉……申城本地梨正陸續上市，你愛哪一款？ _健康小知識

本文轉自：上觀新聞
目前，申城本地梨正陸續上市，清爽可口的梨為夏末增添了一抹“甜” 。翠冠、翠玉、圓黃……來認識一下目前市場上有哪些品種的梨↓
翠冠

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翠冠梨人稱“六月雪” ，是早熟優良蜜梨品種。果實近圓形，平均果重為300克左右，大果重800克以上。果皮光滑細薄，底色暗綠；果肉雪白，肉質細嫩且脆，汁多味甜，可溶性固形物含量一般在11%左右。在上海地區7月下旬成熟。
翠玉

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翠玉梨是由西子綠和翠冠雜交而成的早熟梨品種，果實圓形，果形端正，外觀美。果皮淺綠色，果面光潔細膩，果銹少，果肉白色，肉質細嫩，石細胞少，口感脆甜多汁。單果重300克左右，可溶性固形物含量11.5%左右。上海地區翠玉梨的果實成熟期7月中下旬，比翠冠早7天左右。
圓黃

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果形扁圓或近圓，果面光滑平整，果點小而稀，果皮薄，黃褐色，果肉為純白色，石細胞極少，肉質細膩多汁，脆甜可口，并有奇特香味。果形大，平均單果重約250g ，可溶性固形物含量可達12.5%以上，上海地區8月上中旬成熟。
秋月

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因果形漂亮如滿月而得名。果實扁圓形，果形端正，果皮黃褐色，套袋果呈淺黃褐色，外觀漂亮。果皮薄，有光澤，果肉乳白色，肉質細脆，汁多味甜，口感清香爽口，石細胞少。果形大，平均單果重450克左右，最大可達1000克左右，可溶性固形物含量13.5%左右，上海地區8月底9月初成熟。
清香

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中熟梨品種。果實呈圓形或長圓形，平均單果重400克左右。果皮黃褐色，較光滑，果肉白色，肉質緊密嫩脆，汁多味甜，可溶性固形物含量為13%左右，果心極小，可食率高，上海地區8月中旬成熟。
早生新水

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【翠冠、翠玉……申城本地梨正陸續上市，你愛哪一款？】砂梨品種，上海地區7月中旬成熟，果實扁圓形，平均果重180—220克，果品黃色，肉質細嫩，汁多味甜，可溶性固形物13% ，為早熟優質梨。